V pondělí 31.10. proběhne slavnostní otevření nové větší pekárny v sousedství Kavárny Vrátka v Třebíči. S jejím vybudováním nám pomohla mimo jiné i Nadace VIA.
Když jsem projekt podávali, byl to plán z říše snů. Propojit město, nadaci, dárce. Získat pilnou prací vlastní peníze na dofinancování. Prostě se do toho „opřít“, aby naši zaměstnanci měli lepší pracovní podmínky a naši zákazníci pak větší sortiment dobrot.
Nakonec to dobře dopadlo především díky nasazení Michala Šmýda, který měl na starosti technickou část a díky Ireně Rybníčkové, která se starala o lidi, již od října přejdeme ze zkušebního provozu na ten ostrý…no vlastně každodenní provoz.
Před námi jsou vánoce a ty prověří lidi i techniku! Máte se na co těšit? My ano, protože chceme rozvíjet dále naši činnost a právě jsem podala další grant z říše snů…No a o něm třeba zase za rok, jestli nám to grantová komise schválí!