Pekárna Vrátka

Od jara do zimy má tenhle kout Třebíče své kouzlo. Jen pár kroků od synagogy najdete místo, kde jakoby se zastavil čas. V uličkách staré židovské čtvrti to není nic zvláštního. Ale tady, tady je to ještě o něco kouzelnější.
Z maličké pekárny voní cukr, mák, jablíčka se skořicí a vanilka. To za Vrátky kouzlí malé celofánové sáčky s židovským cukrovím – Hvězdičky královny Ester, ve kterých se usmívají makové pihy, Hammanovy uši s mákem, ořechy nebo povidly a drobná nekvašená srdíčka obalovaná v cukru. Ano, i tak můžou vypadat dějiny. A taky chutnat. V naší pekárně zaměstnáváme lidi s hendikepem, kterým poskytujeme pracovní asistenci, pomáháme jim v uspořádání jednotlivých úkonů tak, aby dokázali postupně od zadělání těsta až po balení pečiva dokončit celý výrobní proces. Pečeme zde sladké i slané pečivo. Můžete si vybrat z několika druhů kváskového chleba, drobné kynuté pečivo i cukroví. Záviny s jablky i se špenátem. Nepoužíváme žádné polotovary, jde o poctivou tradiční výrobu! Pečivo si můžete objednat i na Vaši rodinou či pracovní oslavu.